Колбаса полукопченая охлажденная "Конская"

340 руб

Рецепт колбасы очень простой. Берется свежее мясо конины и шпик молодой свинины "крестьянского" забоя. Пропускаем через мясорубку, солим, добавляем натуральные специи. Полученный фарш набиваем в оболочку и перевязываем шпагатом, оставляем на сутки в холодильнике для осадки. Затем батоны помещаем в жарочный шкаф и доводим до готовности при 90 градусах. Остывшие батоны коптим при температуре 35 градусов 6-8 часов на щепе фруктовых деревьев. Вот и все, колбаса готова.

В нашем продукте отсутствуют растительные белки, красители, эмульгаторы, влагоудерживающие добавки. Полностью готов к употреблению.

Весовой товар.

Точный вес весового товара будет известен перед доставкой и может несколько отличаться от заявленного на сайте. О точной сумме заказа Вы будете оповещены перед доставкой товара.